עונת החורף משמחת אותנו עם שפע של פקעות ושורשים טריים וצבעוניים.
הם לא רק מיטיבים עם העין אלא גם עם הגוף.
סלט חורפי בצבעי הקשתסלט חורפי בצבעי הקשת
סלט חורפי בצבעי הקשת
(צילום: ענת לשם)
לוח הזמנים צפוף? קבלו מתכון של שישה מרכיבים וחמש דקות הכנה, שגם נשמר מעולה לכמה ימים בקירור.
מוכנים?

סלט חורפי בצבעי הקשת

4-5 מנות
כחמש דקות הכנה
החומרים:
שלושה גזרים בינוניים קלופים לסרטים בקולפן
שני ראשי שומר חתוכים דק
כעשר צנוניות חתוכות דק
מיץ מכארבעה לימונים
מלח
שמן זית
ההכנה:
מערבבים את הירקות עם המלח והלימון
נותנים לתערובת לעמוד קצת
מוסיפים שמן זית
אוכלים בתיאבון.
ימים יפים!
ענת לשם, נטורופתית ND, תזונה במעגל החיים
חפשו אותי בפייסבוק